Recept za pitu sa mesom bez kora: Mogu da je prave i početnici, sprema se za tili čas

Ono što ovu pitu sa mesom izdvaja od drugih jeste jednostavnost sastojaka koje već imate kod kuće, ali i recept koji ne zahteva prethodno kulinarsko iskustvo. Upravo zato je omiljena među onima koji žele da naprave nešto domaće, a da ne provedu sate u kuhinji.

Recept za pitu sa mesom bez kora

Sastojci:

• 300 g mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• malo bibera
• 13 kašika brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 200 ml jogurta
• 100 ml ulja
• 4 jajeta

Priprema:

Oljuštite crni luk, sitno ga iseckajte, pa ga kratko prodinstajte na malo ulja dok ne omekša i postane staklast. Dodajte mleveno meso, posolite po ukusu, pobiberite i dinstajte dok meso ne promeni boju i ispari višak tečnosti. Sklonite sa šporeta i ostavite da se malo prohladi.

U većoj posudi umutite jaja, zatim dodajte jogurt i ulje, pa sve dobro sjedinite. U tu smesu postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i mešajte dok ne dobijete glatku, ujednačenu masu bez grudvica. U dobijenu smesu umešajte pripremljeno meso sa lukom i sve lagano promešajte da se sastojci ravnomerno rasporede.

Smesu sipajte u podmazan i brašnom posut pleh. Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 do 40 minuta, odnosno dok pita ne dobije lepu zlatno-smeđu koricu. Kad je pečena, izvadite je iz rerne i ostavite da se malo prohladi, pa secite na kocke i služite.

Pogledajte BONUS VIDEO: