Bezbednost hrane, zdravlje ljudi i životinja – strateški prioriteti Ministarstva poljoprivrede

NOVI SAD –

Rad Uprave za veterinu direktno je u vezi sa, kako zdravljem građana naše zemlje, tako i sa zdravljem životinja i bezbednošću hrane, a njen rad biće jedan od glavnih prioriteta Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.

Koliko puta vam se desilo da u nameri da kupite sir kući donesete nešto što izgleda tako i piše da je ta vrsta namirnice, ali je ukus drugačiji jer je napravljen ne samo od kravljeg mleka nego i palminog ulja.

Naravno biljni sir ili miks biljnog i kravljeg sira u jednom proizvodu, za određene konzumente koji to žele može da bude izbor, ali takvi proizvodi moraju da budu jasno obeleženi, istakao je ministar poljoprivrede Dragan Glamočić najavljujući brzo stupanje na snagu uredbe kojom će se regulisati deklarisanje mlečnih proizvoda.

Kada je reč o mesu potrošači će jasno znati šta kupuju , sveže domaće proizvode ili zamrznuto meso iz uvoza. Neće moći da se desi da u maloprodaji piše sveže meso ako je poreklom iz inostranstva i ako je staro sedam ili više dana. Pojačaće se kontrola ostataka pesticida u voću i povrću, a sve te odluke nadležnih , podržavaju i potrošači.

Bezbednost hrane, zdravlje ljudi i životinja strateški su prioriteti ministarstva poljoprivrede, što je značajan podstrek i svim proizvođačima koji rade po principima dobre poljoprivredne prakse, a takvih je u našoj zemlji ponajviše. Dokaz tome su domaći poljoprivredni proizvodi vrhunskog kvaliteta.