Glamočić: Država posvećena očuvanju domaće proizvodnje mleka

On je u razgovoru sa proizvođačima mleka i predstavnicima mlekara, tokom kojeg je razmotrena trenutna situacija u mlekarskom sektoru, kao i dalji koraci za stabilizaciju tržišta, prikazao trendove u Evropskoj uniji (EU), koji pokazuju pad cene i povećanje ukupne proizvodnje sirovog mleka u Evropi, što će neminovno stvoriti dodatni pritisak na tržište u Srbiji.

Dodao je da je u ovom trenutku neophodno kontinuirano praćenje situacije u zemljama EU, a naročito u okruženju, kako bi se blagovremeno reagovalo na tržišne oscilacije i obezbedila stabilnost domaćeg sektora.

Istaknuto je da postoji jasno razumevanje izazova sa kojima se mlekarski sektor u Srbiji trenutno suočava, posebno imajući u vidu rast domaće proizvodnje uz istovremeni pad potrošnje.

Ocenjeno je da su kretanja u mlekarstvu posledica, pre svega, spoljnih uticaja i negativne kampanje koja je dovela do promene navika potrošača i smanjenja kupovine domaćeg mleka i mlečnih proizvoda.

Predstavnici mlekara potvrdili su da je otkupna cena sirovog mleka, zajedno sa premijama koje je država obezbedila, dovela do znatnog povećanja proizvodnje mleka u poslednjih nekoliko godina, te da je trenutno najvažnije pitanje kako obezbediti da mlekare nastave redovan i nesmetan otkup od proizvođača, imajući u vidu da se stvaraju sve veće zalihe.

Glamočić je podsetio da je Srbija zemlja sa najvećim podsticajima za mlekarski sektor u celom svetu, te da su mere podrške koje Ministarstvo poljoprivrede godinama sprovodi dale značajne rezultate, što se, pre svega, odnosi na povećanje proizvodnje mleka za više od pet odsto u odnosu na prethodnu godinu, navodi se u saopštenju i dodaje da prema rečima ministra, novonastali tržišni pritisci zahtevaju još snažniju koordinaciju svih učesnika u ovom vrednosnom lancu.

Ministar je apelovao na proizvođače da kontinuirano rade na povećanju kvaliteta sirovog mleka, kako bi spremnije dočekali globalne pritiske na ovaj sektor, dok je predstavnike mlekara pozvao da se u narednom periodu više angažuju na saradnji sa primarnim proizvođačima, a u cilju zajedničkog prevazilaženja trenutnih izazova.

Dogovoreno je da predstavnici ministarstva, proizvođača i mlekara od sada održavaju redovne sastanke, kako bi se koordinisano pratila situacija i problemi rešavali blagovremeno.