Međunarodni poljoprivredni sajam predstavio proizvođače organske hrane podsećajući nas na značaj zdrave ishrane

Mit je da organsko voće i povrće na prvi pogled izgleda kvrgavo i sitno, naprotiv ono može da bude lepo u zavisnosti od toga koliko se pažnje posveti uzgoju. Izgled voća i povrća ne bi trebao da nas prevari, jer je svaki proizvođač u obavezi da nosi i pokaže sertifikat, ukoliko svoje voće i povrće izlaže i deklariše kao organsko. Kod proizvoda koji su upakovani, okrugli znak na deklaraciji, nedvosmisleno govori o organskom poreklu.

Jedna od namirnica koja je nedovoljno otkrivena na našem tržištu jeste seme divljeg lana. Brašno od divljeg lana može da posluži za pravljenje ukusnog i hranljivog hleba koji čuva naše zdravlje, slasnih palačinki ili se na primer za doručak može pomešati sa jogurtom ili medom, te tako predstavlja veliki izvor proteina.

“Ljudi u Srbiji najčešće mešaju običan lan i divljim lanom, a tu je sličnost samo u imenu. Velika je benefit divljeg lana, pre svega u omega tri masnim kiselinama, koje čovek mnogo bolje apsorbuje iz divljeg lana, nego iz običnog”, rekao je Aleksandar Trifunović, proizvođač.

Posebnu pažnju treba obratiti na preparate koje nanosimo na kožu. Prema rečima proizvođača, organsku kozmetiku najviše koriste oni koji su imali zdravstvenih problema, potom oni čija koža je razvila alergije na različita kozmetička sredstva, dok druga grupa kupaca izuzetno vodi računa o ishrani, pa samim tim i o sastojcima u kozmetičkim preparatima. Organska kozmetika podleže drugačijem procesu sertifikacije, ona problem ne maskira, već leči.

“Mi u našim proizvodima koristimo 60 posto uljanog dela, a u klasičnoj kozmetici se koristi od 60 pa više vodenog dela. Samim tim imate 10 do 20 posto uljanog dela, a ulje je to koje pomaže u rehabilitaciji kože. Ja preporučujem ako već ne mogu da priušte kozmetiku koja je kvalitetna, najbolje da koriste nevenovo ulje, da koriste ulje lavande, ulje smilja zato što će biti mnogo blagotvornije za kožu nego bilo koja kozmetika koju možemo pristupačnije pronaći u drogerijama”, izjavila je Katarina Milosavljević, proizvođač.

Svest o kvalitetu i dobrobiti organskih prozvoda još se razvija, te ti proizvodi i dalje traže put do kupaca. Na taj put neretko stanu cene, koje su više u odnosu na konvencionalne proizvode, ali i nepoverenje kupaca. Zato su reči proizvođača, da najviše vole kada im neko otvoreno iznese nedoumice vezane za organske proizvode, te ih zajedno rešavaju, kako bi na kraju svi bili zadovoljni i uživali u njihovim blagodeitma.