Od koštica šljive brašno, kaša i voćne pločice (AUDIO)

Na Međunarodnom takmičenju mladih održanom 6. i 7. maja na Kritu u Grčkoj, na kojem su se timovi nadmetali za najboljupreduzetničku ideju, pobedio je tročlani studentski tim u kojem su studentkinje master studija na Tehnološko-metalurškom fakultetu u Beogradu: Anja Gašparević, Jelisaveta Ikodinović i Miljana Ristić. Ovo takmičenje već više od 20 godina organizuje Primorsko-tehnološki park u Sloveniji.

Na Međunarodnom takmičenju mladih POPRI učestvovali su timovi iz država Jadransko-jonske regije: Slovenije, Hrvatske, San Marina, Crne Gore, Bosne i Hercegovine, Albanije, Severne Makedonije, Grčke, Italije i naše zemlje. Takmičenje je bilo na engleskom jeziku. Osim predstavljanja preduzetničke ideje, timovi su odgovarali i na pitanja članova žirija koji su bili iz Grčke, zemlje domaćina. Takmičenje je bila odlična prilika i za razmenu kontakata, ideja i iskustava sa timovima iz drugih zemalja. Taj „netvorking“ je jako važan i zbog učestvovanja na drugim takmičenjima ali i kao prilika da se upoznamo sa mladim perspektivnim ljudima – naglašava članica pobedničkog tima Anja Gašparević.

Na Međunarodno takmičenje plasirale su se pobedom na nacionalnom Takmičenju za najbolju tehnološku inovaciju u konkurenciji studentskih timova.

Mi smo istraživanje počele jer smo želele da se prijavimo za to takmičenje, pa smo saznale da je Srbija treća u svetu po proizvodnji šljive i shvatile da koštica ostaje kao otpad nakon proizvodnje rakije šljivovice. Razmišljale smo kako bismo mogle taj „otpad“ da iskoristimo, jer koštica sadrži supstance koje imaju antioksidativna i antikancerogena svojstva. Na Takmičenju za najbolju tehnološku inovaciju imale smo najbolju inovativnu ideju u konkurenciji studentskih timova, a do takmičenja u Grčkoj smo od inovativne ideje došle do toga da napravimo brašno, kašu i voćne pločice koje su i probali članovi žirija – ističe Miljana Ristić.

Učešće, pa i pobeda na prošlogodišnjem nacionalnom Takmičenju za najbolju tehnološku inovaciju u konkurenciji studentskih timova pomogli su im jer su na treninzima organizovanim na tom takmičenju mnogo naučile ali i dobile potvrdu da je njihova ideja dobra.

Naučile smo, osim ostalog, kako da radimo kao tim ali i kako da izađemo iz „zone komfora“. Sada radimo na promociji naših proizvoda. Jedna od prvih prilika za predstavljanje, posle pobede u Grčkoj, jeste Sajam tehnike i tehničkih dostignuća u Beogradu. Prijavljivaćemo se i na konkurse i na druga takmičenja. Cilj nam je otvaranje startapa, a za to nam je potreban početni kapital, pa sada tražimo one koji su u našoj ideji prepoznali potencijal i spremni su da ulože novac – zaključuje Jelisaveta Ikodinović i dodaje da je plan i da svoju jedinstvenu ideju zaštite pantentom. A jedna od potvrda da njihova ideja jeste dobra je i to što su pobedile na dva takmičenja zaredom – na nacionalnom Takmičenju za najbolju tehnološku inovaciju u konkurenciji studentskih timova i na Međunarodnom takmičenju mladih za najbolju preduzetničku ideju.