Francuska poziva svoje građane da ograniče konzumaciju mesa zbog klime i zdravlja

Formulacija vezana za meso je dugo bila sporna, pošto je ministarstvo poljoprivrede insistiralo na reči “ograničavanje”, dok je ministarstvo ekologije želelo da u tekstu stoji “smanjenje”, prenosi Figaro.

Cilj je postepena promena navika u ishrani, što podrazumeva više voća, povrća, mahunarki, orašastih plodova i celovitih žitarica na jelovniku, kao i dovoljno ribe i mlečnih proizvoda, ali i smanjenje potrošnje uvezenog mesa.

Preporuke su deo šire politike koja se zasniva na rezultatima Konvencije građana o klimatskim promenama i Zakona o klimi i otpornosti iz 2021. godine.

Plan je da ove mere budu implementirane do 2030, kako bi se smanjile emisije gasova staklene bašte iz hrane i poboljšalo zdravlja stanovništva.

Strateški fokus je da Francuzi postepeno menjaju navike, a ne da se uvode strogi zakonski propisi.