Prelila špagete sa dva jajeta i dobila najbržu večeru: Sprema se za 10 minuta!

Priprema se od pristupačnih sastojaka koje uglavnom već imate u svojoj kuhinji. O tome koliko je jednostavan i ukusan govori i činjenica da je ovaj recept postao viralan na mrežama, a samo na Jutjubu ga je pogledalo više od milion ljudi. U pitanju je jelo sa špagetama, a može da se svrsta u rubriku “smuti pa prospi”

Potrebno je:

• Špagete: 70 g
• Jaja: 2 komada
• Slanina
• Crni luk: 1/3 šolje
• Beli luk: 1 kašika
• Žuta paprika: 3 kašike
• Crvena paprika: 3 kašike
• Ulje: 2 kašike
• Mocarela sir
• Sveži korijander: 1 kašika seckanog lista
• Začini: so, crni biber u prahu, origano i tucana ljuta paprika

Priprema:

Priprema ovog sočnog jela počinje tako što u tiganju na srednjoj temperaturi zagrejete dve kašike ulja, pa kratko propržite seckani crni i beli luk dok ne zamirišu. Odmah zatim ubacite iseckanu žutu i crvenu papriku i dinstajte ih par minuta dok povrće malo ne omekša. Tada na redu dolazi slanina koju treba da propržite.

U tiganj sa dinstanim povrćem dodajete prethodno skuvane špagete, pa sve začinite solju, crnim biberom, origanom i čili ljuspica po ukusu. Sve sastojke dobro promešajte kako bi se sjedinili i ravnomerno rasporedili po dnu tiganja.

U posebnoj posudi viljuškom umutite dva jajeta sa malo soli, pa dobijenom smesom ravnomerno prelijte špagete i povrće u tiganju tako da jaja povežu sve sastojke. Preko gornjeg sloja pospite narendanu mocarelu ili drugi sir koji se lepo topi, pa dodajte sitno seckani korijander ili peršun i po želji još malo čili ljuspica i origana.

Tiganj potom poklopite i pecite na laganoj do umerenoj vatri nekoliko minuta, dok se jaja potpuno ne stegnu, a mocarela na površini ne otopi. Ukoliko volite da pita od špageta bude hrskava sa obe strane, možete je pažljivo okrenuti uz pomoć tanjira pre stavljanja sira na vrh. Čim se mocarela rastopi, a dno postane zlatno i hrskavo, sklonite jelo sa vatre, isecite ga na trouglove i poslužite toplo.

Zašto je ovo jelo savršen izbor?

Kombinacija slanine, jaja i rastopljene mocarele daje špagetama bogat i sočan ukus, dok žuta i crvena paprika unose svežinu i lepu boju. Dodatak belog luka, origana, tucane papričice i korijandera pruža jelu finu aromu. Zahvaljujući jednostavnoj pripremi i pristupačnim namirnicama, ovo jelo predstavlja odlično rešenje kada vam je potreban brz obrok koji će oduševiti celu porodicu.