Feta sir u maslinovom ulju je dar bogova sa Olimpa: Mlečna zimnica se sprema za 5 minuta

Kombinacija kremaste fete, mirisnog začinskog bilja i kvalitetnog maslinovog ulja pravi je mali delikates koji svako domaćinstvo može da pripremi bez ikakvog napornog rada ili velikog truda. Ova tegla sira u ulju služi kao savršena zimska zakuska ili zimnica, fantastičan dodatak salatama ili originalan poklon kom će se svako iskreno obradovati.

Da biste napravili ovaj delikates, biće vam potrebni sledeći sastojci: feta sir u kocki ili u količini koju trenutno imate u kući, maslinovo ulje, malo bibera i začinsko bilje po vašem izboru, poput peršuna, bosiljka, ruzmarina ili origana.

Brza priprema u nekoliko koraka

Sam postupak pravljenja izuzetno je jednostavan i gotov za manje od 5 minuta. Prvo u jednu posudu sipajte začinsko bilje po ukusu, pa preko toga prelijte maslinovo ulje i dobro sve promešajte, a zatim ostavite smesu da malo odstoji kako bi bilje pustilo svoje arome.

U međuvremenu isecite feta sir na jednake kockice. Kašikom sipajte malo pripremljene smese sa uljem i začinima na dno pravilno sterilisane tegle, pa poređajte 1 polovinu seckanih kockica sira. Zatim prelijte ostatkom mešavine ulja i začina, pa slažite preostale kockice sira dok ih sve ne potrošite i na kraju ponovo nalijte ulje i bilje.

Ukoliko primetite da tečnost ne pokriva sir u potpunosti, slobodno dodajte još malo maslinovog ulja kako bi sve kockice bile potpuno potopljene. Na ovaj način dobijate savršeno konzerviran sir koji može stajati mesecima.